利润为3%至5%的情况下，原材料(如玉米，大豆，菜籽，小麦，红枣，苹果的价格)波动幅度较大，利润不稳定，靠天吃饭的情况下，无力进行技术升级，无法进行有效可靠的生产计划和财务规划，影响企业经营效率，加大企业风险。

多个农产品原材料（例如大豆）高度依赖进口，汇率浮动幅度大，对经营造成直接影响。

融资难，由于我国农产品加工业产业较为分散，融资成本高，利率在6%基准利率的基础上会增加30%~40%，，供应链金融质押率不高。